La Rocca D'Oro
CATEGORIA: ristorazioneID ANTICONTRAFFAZIONE N.2332
Piatti tipici locali , piadineria, bisteccheria, friggitoria ottimo per cerimonie ed occasioni di qualsiasi tipo!
RISTORANTE CON CUCINA TIPICA TRADIZIONALE CON PRODOTTI LOCALI
specialita rape e salsiccia
prodotti sott'olio
salumi calabresi
peperoncino
BANCHETTI COMPELANNI ADDIO AL CELIBATONUBILATO COMUNIONI CRESIME E TANTI ALTRI EVENTI CON MENU A RICHIESTA
Il nostro e' un piccolo ristorantino situato nella parte storica di Amantea nella tranquillita' del paese dove si puo' staccare un po dalla frenesia e dal caos.
Offriamo vari menu' a prezzi abbordabili a tutte le tasche sia di carne che di pesce.
I nostri sono piatti tipicamente calabresi e sopratutto della tradizione amanteana.
Possiamo iniziare da un antipasto ricco tra salumi,formaggi e varie polpette di varie verdure oppure con quello di mare sempre nella tradizione,e a seguire i nostri primi piatti base sono dalla pasta alla mollica con acciughe a quella con la salsiccia e il finocchietto selvatico sempre con prodotti freschi di zona.
I secondi base sono le alici arriganate oppure la scaloppina con vino rosso e cipolle di tropea,molti dei prodotti serviti vengono prodotti da noi e si può accompagnare tutto con del buon vino a produzione propria.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
RISTORANTE CON PIATTI TIPICI VALDOSTANI UN PO' RIVISITATI E
PREPARATI CON I PRODOTTI DEL TERRITORIO
Inseriti anche dal Gambero Rosso tra i ristoranti del Parco del Gran Paradiso
Cucina tradizionale valdostana
La Valle d'Aosta è una regione di primaria importanza nel panorama enogastronomico italiano. Qui le portate di carne sono certamente i protagonisti indiscussi, insieme agli aromi della montagna che impreziosiscono i piatti dando un tocco di sapore e di unicità.
La cucina tradizionale valdostana comprende portate a base di funghi rigorosamente di provenienza locale. Ci sono anche moltissimi piatti con la cacciagione, con carni pregiatissime come quella di cervo.
I nostri piatti
La nostra offerta è molto ricca e i piatti della cucina tradizionale sono sicuramente i più apprezzati, proprio perché vengono preparati nel pieno rispetto di antiche usanze territoriali che sono state tramandate fino ai giorni nostri. Puoi ordinare una gustosissima e nutriente bistecca valdostana accompagnandola con un calice di buon vino rosso.
In alternativa proponiamo anche portate con fonduta o messada dello chef, da assaggiare insieme ai crostini misti come antipasto oppure in abbinamento ad altre pietanze.
Ingredienti di qualità
Tra i punti di forza della nostra attività c'è indubbiamente la profonda conoscenza della tradizione. Cerchiamo di portare in tavola piatti della cucina tradizionale della Valle d'Aosta stuzzicando l'appetito dei nostri ospiti con un tocco improntato all'innovazione.
Gli ingredienti vengono scelti con la massima attenzione per la qualità. Si prediligono sempre verdure e frutti di bosco freschissimi, seguendo il naturale ciclo delle stagioni per avere a disposizione una materia prima d'eccellenza dall'antipasto al dolce.
Capperi, josta kaikki alkoi
Ensimmäinen Capperi ja ravintola, josta kaikki alkoi vuonna 2017. Juuristaan ylpeä lähiöravintola, jonne tervetulleita ovat niin lapsiperheet kuin kaveriporukat ja pariskunnatkin. Oulunkylän Capperiin voi tulla syömään pitkän kaavan kautta isollakin kokoonpanolla, sillä tilaa on myös suurille juhlille.
Kesäisin käytössä on myös upea tilava terassi. Oulunkylän Capperi ei selityksiä kaipaa: tuhannet tyytyväiset asiakkaat puhuvat puolestaan. Tämä Capperi on myös valittu Helsingin parhaaksi pizzeriaksi vuonna 2020. Pöytävarausta suositellaan!
Tamä Capperi on myös valittu Helsingin parhaaksi pizzeriaksi vuonna 2020 ja 2022, ja toinen suomen parhaat pizzeria 2022.